Stampo per tronchetto di Natale in silicone Silikomart Pleincoeur

Pleincoeur Stampo per ceppo di Natale congelato

Crea un tocco moderno al classico dessert natalizio con lo stampo a tronchetto Pleincoeur di Silikomart . Come tutti gli altri modelli del marchio, è realizzato in silicone platinico per uso alimentare , resistente a temperature da -60 °C a +230 °C. Questo lo rende lo stampo perfetto per preparare tronchetti di gelato ed eleganti entremets.

Lo stampo Pleincoeur è stato ideato per creare tronchetti di Natale che ricordano i dolci delle nostre nonne. Trae ispirazione, tra le altre cose, dagli stampi Kouglof, ma in una versione allungata per entremets.

Prepara un delizioso dessert per le feste.

Questo stampo a forma di tronchetto è perfetto per realizzare un sontuoso tronchetto di Natale . Ad esempio, preparate una mousse al cioccolato e riempite la base dello stampo. Inserite al centro un ripieno di praline di nocciole, ricopritelo con altra mousse e poi aggiungete un pan di Spagna. Livellate la superficie della vostra creazione, quindi completate l'assemblaggio del tronchetto congelato con un biscotto croccante. Mettetelo in freezer, poi sformatelo con cura una volta che sarà completamente congelato.

Per prima cosa, preparate una ganache al cioccolato e farcitela all'interno del tronchetto di Natale. Infine, presentate la vostra creazione natalizia su un bel vassoio rettangolare per torte o in una scatola a forma di tronchetto decorata.

Questo stampo può essere utilizzato anche per varianti fruttate del tronchetto di Natale. Sentitevi liberi di adattare la ricetta ai gusti dei vostri ospiti o clienti.