Mini matzo

Dischetti di wafer per cupcakes

Decora i tuoi cupcake utilizzando questi mini dischi per cupcake in wafer commestibili al 100%. Ogni disco misura Ø 5 cm ed è perfettamente adatto per essere utilizzato con i cupcakes. Trova anche la nostra selezione di attrezzature per cupcake per preparare e decorare facilmente i tuoi dessert.

L'azyme è un impasto in cui non c'è lievito, quindi non lievita. Non ha nemmeno sapore, a differenza della foto commestibile che ha un sapore leggermente dolce e vanigliato.

Come usarli?

Per utilizzare questi mini dischi wafer dovrai prima imparare come rimuovere un foglio di wafer dal suo supporto .

Bisogna anche scegliere la torta giusta, perché i piccoli dischetti di wafer non sopportano bene l'umidità. Ad esempio, i cupcake sono perfetti da usare con questi mini matzo. Se volete ricoprire una torta più grande dovrete utilizzare un disco di matzo oppure per una torta meno rotonda un matzo rettangolare .

Avete due modi per posizionarli sul vostro dessert:

Posizionatela direttamente sulla crema al burro . Dopo aver staccato il vostro mini disco, potete posizionarlo direttamente sul cupcake precedentemente ricoperto di crema al burro. Fare attenzione a non spingerlo troppo lontano.

Realizzare un supporto in pasta di zucchero . Se il vostro cupcake non è ricoperto di crema al burro, potete realizzare un supporto rotondo in pasta di zucchero per il vostro mini disco. Dovrai poi utilizzare della colla alimentare per fissare la base del supporto al cupcake.