Stampo pera trompe l'oeil Silikomart

Stampo a forma di pera con effetto trompe l'oeil per creare dessert 3D mozzafiato

Crea facilmente dessert individuali a forma di pera o di fico con questo stampo trompe l'oeil di Silikomart. Progettato per creare dessert 3D estremamente realistici, presenta 5 cavità per modellare perfettamente la frutta. Include anche un supporto in plastica per mantenere lo stampo stabile durante il riempimento con il composto.

Un kit per torta trompe l'oeil ideale per realizzare mousse o bavaresi

Sebbene lo stampo in silicone platinico Pera & Fico possa resistere a temperature da -60 °C a +230 °C, la base in plastica non è adatta all'uso in forno. Questo kit trompe l'oeil è quindi indicato per preparazioni fredde, come mousse o creme bavaresi.

Ad esempio, potete preparare dei mini dessert composti da mousse di pera e un ripieno alla vaniglia o al caramello. Metteteli in freezer fino a quando non saranno ben freddi. Potete poi decorarli con una glassa colorata (gialla, verde o persino spray effetto velluto) per imitare una pera.

Se vuoi creare un fico in trompe-l'oeil, adatta i sapori del tuo dessert. Ad esempio, potresti preparare una mousse alla vaniglia con un cuore di pistacchio. Per creare la perfetta illusione di questo frutto, usa coloranti alimentari o il viola e gioca con le sfumature.