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Questa emulsione al gusto di lampone della marca Lorann è molto potente, quindi basta aggiungere qualche goccia per ottenere un gusto delizioso.
Il vantaggio di un'emulsione sta nella maggiore resistenza alla cottura rispetto ad un aroma alimentare naturale.
Può essere utilizzato in tutti i tipi di preparazioni alimentari, compresa la pasta di zucchero.
Senza glutine, certificato Kosher (certificato disponibile nella scheda “certificazioni”), senza alcool e senza zucchero, non contiene oli vegetali ed è solubile in acqua.
Flacone da 118ml.
Descrizione Emulsione al gusto Lampone 118 ml
Questa emulsione acquosa è un'eccellente alternativa analcolica per la maggior parte degli estratti.
L'assenza di alcol e la presenza di stabilizzanti naturali e di acqua permettono di esporre queste emulsioni a calore elevato, senza che il gusto ne venga alterato.
Scheda dati Emulsione al gusto Lampone 118 ml
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eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, gomme de xanthane. Ce produit est : Kasher certifié, sans gluten de blé.
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