Purea di limone 1 kg
search
  • Purea di limone 1 kg
  • Purea di lamponi Ravifruit

Purea di frutti di lampone 1kg

Purea di frutta composta dal 90% di lamponi e solo dal 10% di zucchero, è ottenuta da frutti selezionati, raccolti a maturazione e preparati secondo una ricetta naturale: solo frutta e pochissimo zucchero aggiunto.

La ricetta seguita prevede un delicato processo di pastorizzazione, che preserva sia il sapore della frutta che il suo colore.

Presentata in una confezione rigida con tappo richiudibile, questa purea è pronta all'uso.

Può essere utilizzato per preparare mousse di frutta, bavaresi, dessert, sorbetti, gelati, charlotte, paste di frutta, coulis, guarnizioni, cocktail, ecc.

Contenuto 1 kg.
8 Avis
livraison-standard
Vinci 0,10€ ogni 10€ spesi*
livraison-gratuite
Livraison gratuite dès 49€ d'achats*
Quantità:

8 Avis
livraison-standard
Vinci 0,10€ ogni 10€ spesi*
livraison-gratuite
Livraison gratuite dès 49€ d'achats*

Descrizione Purea di frutti di lampone 1kg

Vi proponiamo questa deliziosa ricetta per preparare in casa la pasta di lamponi.

Ingredienti:

- Purea di lamponi Ravifruit: 250 g

- Zucchero: 70 + 200 g

- Pectina : 7 g

- Glucosio : 50 g

- succo di limone: 10 g

Il processo:

1 - Scaldare la purea di lamponi in un pentolino a 50°C, utilizzando un termometro a spatola

2 - Aggiungere 70 g di zucchero precedentemente miscelato con la pectina

3 - Portare a ebollizione e aggiungere il resto dello zucchero (200 g) e il glucosio

4 - Cuocere a 107°C.

5 - Fuori dal fuoco: aggiungere il succo di limone e versare la pasta di frutta negli stampi in silicone

6 - Lasciare raffreddare in modo che il composto si indurisca e poi gustare.

Scheda dati Purea di frutti di lampone 1kg

Speciali
Halal
Kosher
Végétarien
Marque
Ravifruit
Disponibilità
In magazzino

Purée de framboise (90%)*, sucre (10%).

* origine non UE

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 338.2 Kj - 80.4 Kcal
Lipides 0.27 gr
 Acides gras saturés 0.019 gr
 Acides gras mono insaturés  0.030 gr
 Acides gras poly insaturés 0.211 gr
Glucides 13.8 gr
 dont sucres 13.7 gr
 dont ajouté                 10 gr                       
Fibres alimentaires 6 gr 
Protéines                                 1.3 gr    
Humidité 76.3 gr     
Sodium                                    3.3 mg                     
Sel 0.008 gr
sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 09/10/2026 and 12/10/2026
Livraison en relais Pickup : Delivery scheduled between the 09/10/2026 and 12/10/2026
Livraison à domicile Predict : Delivery scheduled between the 09/10/2026 and 12/10/2026
Chronopost - express domicile : Delivery scheduled the 09/10/2026
Chronopost - express en relais : Delivery scheduled the 09/10/2026

Prodotti associati a Purea di frutti di lampone 1kg

Spatola termometro per pasticceria
Spatola per termometro

Spatola per termometro

25,92 €

Categorie associate a Purea di frutti di lampone 1kg