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La glicerina PME è un liquido limpido, incolore con un sapore piuttosto dolce.
Può essere utilizzato per:
- Per ammorbidire la pasta di zucchero ed evitare che si secchi, ma può anche essere aggiunta alle ricette per creare una consistenza più morbida.
- Serve anche per evitare che la glassa reale diventi troppo densa.
- Glicerina in pasticceria, viene utilizzata per realizzare dolciumi conferendo loro una consistenza morbida e cremosa: caramelle e altre caramelle.
- La crema al burro può anche trarre beneficio dalla glicerina, evitando che si secchi.
Barattolo da 35ml
Certificato Kosher
Scheda dati Glicerina 35 ml
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glycérine, eau, teneur en cendres sulfatées, butanetriol.
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