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  • un secchio da 5 kg di mix di funcake alla genoise

Preparato per Pan di Spagna Funcakes 4 Kg

Preparato per Pan di Spagna in polvere Funcakes in sacchetto da 4 Kg.

Questa soluzione è molto pratica per far risparmiare tempo ai cake designer e agli appassionati di pasticceria.

Spesso utilizzato nelle torte d'autore, negli stampi rotondi alti PME.

Questa preparazione è ideale per una torta ricoperta di pasta di zucchero.

Il suo gusto è delizioso, è possibile aggiungere aromi alimentari o coloranti alimentari in gel.
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Descrizione Preparato per Pan di Spagna Funcakes 4 Kg

Quantità consigliate:

Per uno stampo alto 10 cm:

- Ø 13,8 cm: 125 gr di impasto

- Ø 17,8 cm: 250 gr di impasto

- Ø 20 cm: 375 gr di impasto

Scheda dati Preparato per Pan di Spagna Funcakes 4 Kg

Speciali
Halal
Marque
Funcakes
Disponibilità
In magazzino

Download di documenti aggiuntivi

Il documento: Certificat Halal Funcakes (4.06MB)

Préchauffez le four à 175°C (four à chaleur tournante 160°C).

Mélangez le mix à génoise, les oeufs et l’eau dans un bol.

Mixez la pâte à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse réduite pendant 2 à 3 minutes.

Versez la pâte dans un moule graissé et faites cuire la génoise dans le four.

N’ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson! La génoise est prête lorsqu’elle est souple au toucher.

Démoulez immédiatement la génoise du moule après cuisson et déposez-la sur une volette pour que la vapeur puisse s’évaporer.

sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant : E472b (palme, graines de navet), E477 (palme), poudre à lever : E500, E341, E450, E336, E575, sirop de glucose (déshydraté), lait écrémé en poudre, sel, arôme, épaississant : E415. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : oeuf, soja et lupin.

Certifié Halal.


sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 09/11/2026 and 10/11/2026
Livraison à domicile Predict : Delivery scheduled between the 09/11/2026 and 10/11/2026
Chronopost - express domicile : Delivery scheduled the 07/11/2026
Chronopost - express en relais : Delivery scheduled the 07/11/2026

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