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Glassa a specchio neutra ScrapCooking

Questa glassa a specchio neutra, pronta all'uso, vi permetterà di impreziosire i vostri dessert, qualunque essi siano.

Dessert ghiacciati, tronchetti di Natale , creme bavaresi o crostate di frutta assumeranno un aspetto completamente nuovo. Questa glassa trasparente a specchio metterà in risalto le vostre creazioni di pasticceria più belle. Con questa glassa, potrete glassare un tronchetto di Natale lungo 25-30 cm, ovvero circa 6 dessert individuali .

È ideale per rifinire le vostre torte a cupola o a sfera, donando loro una bella lucentezza. Grazie al suo colore neutro, potete personalizzarlo aggiungendo coloranti alimentari .

Questo preparato per glassa a specchio è facile da usare. Basta aggiungere acqua, riscaldare e mescolare per creare una glassa a specchio neutra degna di un pasticcere professionista!

Peso: 220 g
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Descrizione Glassa a specchio neutra ScrapCooking

Istruzioni per l'uso :

  • Assicuratevi che la glassa a specchio raggiunga i 35°C durante la cottura prima di versarla sulle torte. Utilizzate un termometro da cucina per questa operazione.
  • Posiziona il dessert su una griglia per glassarlo. Se è a cupola, inizia versando la glassa dal centro verso l'esterno.
  • Dopo un po' di tempo, potrete spostare la vostra creazione di pasticceria su un espositore .

Scheda dati Glassa a specchio neutra ScrapCooking

Marque
Scrap Cooking
Disponibilità
In magazzino

zucchero, amido midoficato: E1451, addensanti: E407, E410, acidità: E331iii.

Può contenere tracce di glutine, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio.

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valori energetici 1 657 kJ - 390 kcal
Grassi <0,5 g
di cui acidi grassi saturi  <0,1 g
Carboidrati 97 g
di cui zuccheri 95 g
Proteine <0,5 g
Sale 0,51 g
sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Delivery scheduled between the 24/09/2026 and 25/09/2026
Livraison en relais Pickup : Delivery scheduled between the 24/09/2026 and 25/09/2026
Livraison à domicile Predict : Delivery scheduled between the 24/09/2026 and 25/09/2026
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