Presa a stella chiusa JEM 31
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Presa a stella chiusa JEM 31

La presa JEM #31 è più comunemente chiamata punta a stella chiusa. È realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che le consente di creare decorazioni di pasticceria professionali.

Con le sue 9 punte strette e un diametro di uscita di 9,2 mm, è perfetta per creare con precisione fiori “a goccia”, conchiglie, rosette e stelle scanalate.

Versatile, adatta per crema al burro, ganache, meringa o pasta choux, offre una finitura impeccabile ideale per decorare cupcake, torte o biscotti. Compatibile sia con sac à poche monouso che riutilizzabili, è apprezzata sia dagli appassionati che dai professionisti più esigenti.
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Descrizione Presa a stella chiusa JEM 31

Modalità d'uso :

  • Inserire il beccuccio in una sac à poche adatta. Aggiungere un adattatore se necessario.
  • Utilizzare una crema sufficientemente soda da mantenere la forma desiderata.
  • Tenere l'ugello perpendicolare alla superficie, premere delicatamente e quindi sollevare per ogni getto.
  • Dopo l'uso, pulire subito con acqua tiepida e sapone, quindi asciugare accuratamente per preservare l'acciaio inossidabile.

Scheda dati Presa a stella chiusa JEM 31

Marque
Jem
Disponibilità
In magazzino
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