Pasticceria con ingredienti Glucosio-PME
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Glucosio liquido 325 gr PME

PME Liquid Glucose è un gel incolore dal gusto leggermente dolce. Il glucosio può essere utilizzato soprattutto nella produzione delle vostre paste di zucchero.

Può essere utilizzato anche come ingrediente per ammorbidire le glasse ed evitare che diventino troppo solide.

Questo prodotto viene utilizzato anche nella preparazione di alcuni prodotti dolciari, come il torrone, nella preparazione del gelato, nella lavorazione dello zucchero congelato e per tante altre ricette e creazioni.

Certificato Kosher (certificato disponibile nella scheda "certificazione") e vegano, adatto a vegetariani e vegani.

Il barattolo da 325 g del marchio PME contiene glucosio liquido pronto all'uso.
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Scheda dati Glucosio liquido 325 gr PME

Speciali
Kosher
Végétarien
Peso
325 gr
Marque
PME
Disponibilità
In magazzino

Download di documenti aggiuntivi

Il documento: Certificat Casher PME (2.22MB)

sirop de glucose, eau, sucre, agent gélifiant (e407), acidifiants (E330, E270, E325), conservateur (E202).

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 377 Kj - 324 Kcal
Graisses 0 gr
dont saturées 0 gr
Glucides 81 gr
dont sucres 54 gr
Protéines              <0.02 gr                     
Sel              <10 mg      
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