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Moule Silikomart Mango en trompe l'oeil

Lo stampo in silicone a forma di mango di Silikomart è uno strumento di cottura di alta qualità, progettato per dare alle tue dolci creazioni una forma esotica ed elegante ispirata al mango. Realizzato in silicone platinico professionale al 100% , questo stampo offre un'eccezionale resistenza al calore da -60°C a +230°C , rendendolo un accessorio versatile per cuocere, refrigerare e congelare i tuoi dessert.

Ogni cavità dello stampo ha una capacità di circa 130 ml e dimensioni di circa 9,3 × 5,7 × 4,2 cm , ideali per monoporzioni di dessert sofisticati. Grazie alla flessibilità del silicone platinico , i dessert si sformano facilmente e mantengono una finitura liscia e antiaderente, essenziale per ottenere una presentazione impeccabile, che si tratti di mousse di frutta, panna cotta, gelato artigianale, bavarese o torte elaborate.

Il materiale antiaderente facilita la pulizia e garantisce una maggiore durata senza alterare la forma o il sapore delle vostre creazioni. Questo stampo è la scelta ideale per chi desidera aggiungere un tocco tropicale, moderno e professionale ai propri dessert, mantenendo al contempo facilità d'uso e una finitura di alta qualità ogni volta.

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Descrizione Moule Silikomart Mango en trompe l'oeil

Suggerimenti per l'uso

  • Cottura al forno e congelamento: grazie alla sua resistenza termica da -60°C a +230°C, puoi utilizzare questo stampo per cuocere, congelare o refrigerare le tue mousse e i tuoi inserti a seconda delle tue esigenze.

  • Facile da sformare: lasciare raffreddare completamente o mettere brevemente nel congelatore per facilitare lo sformamento senza rompere le forme.

  • Finitura: dopo aver sformato, lisciare i bordi con una punta fine o una piccola spatola per perfezionare la presentazione prima di glassare o ricoprire.

  • Consistenza e ripieno: riempire ogni cavità fino all'80% per consentire alla preparazione di espandersi senza fuoriuscire durante la cottura o la solidificazione.

  • Pulizia: mettere lo stampo in lavastoviglie o pulirlo con acqua tiepida e sapone: la superficie antiaderente renderà la manutenzione più semplice.

  • Creazioni varie: abbina questo stampo ad altri elementi decorativi (coriandoli, fogli di zucchero, foto commestibili) per personalizzare i tuoi dessert a tema o stagionali.

Scheda dati Moule Silikomart Mango en trompe l'oeil

Marque
SilkyTop
Disponibilità
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